داستان شاه‌مغز

در سال ۱۳۷۳، پدربزرگ در گوشه‌ای از بازار کهنه تهران، دکانی به وسعت دو متر مربع باز کرد. صبح‌ها زودتر از همه می‌رسید، آجیل‌های تازه را از دست کشاورزان می‌خرید و با هنر و صبر برشته می‌کرد. عطر برشته‌خانه‌اش، مشتریان را از کوچه‌های دور می‌کشید.

او می‌گفت: «آجیل خوب را فقط دستی که می‌شناسدش می‌چیند.» این جمله، شعار سه نسل از خانواده ما شد.